Nous avons été récemment interviewés par le magazine Réussir Vigne sur notre savoir-faire de la vinification sans sulfites. Nous sommes en effet un des seuls domaines viticoles à oser la vinification sans sulfites suivie d'un élevage en barrique ! Ceci à donner naissance à notre vin: Barrique Rebelle . Lisez l'article et vous comprendrez mieux le côté Rebelle de cette méthode !
