Derrière chaque millésime se cachent des anecdotes de vendanges qui restent gravées dans nos mémoires de vignerons.

En 2019, nous avons réalisé pour la première fois une vinification sans sulfite sur l'ensemble de notre récolte. Des notes soutenues de framboises et de fraises se sont révélées pour notre plus grand plaisir et ce vin est depuis devenu un standard de notre gamme !

En 2020, nous avons vendangé sous le soleil du mois de Septembre des raisins bien mûrs qui ont produit des jus aussi intenses en couleur qu'en arômes fruités et gourmands. Un magnifique millésime pour une année compliquée à bien des égards..

 

A boire maintenant, à température ambiante après une légère aération, à l'apéritif accompagné d'un bon platea